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Bonjour,
A vendre, véritable Tajine de cuisson Marocain avec son Kanoun (Brasero), fabriqué à la main par un artisan potier Marocain.
Chaque pièce est unique.
Le tajine fabriqué en terre cuite vernissée résistante aux hautes températures de cuisson et doté d'un couvercle conique dans lequel cuisent les aliments, viandes, légumes et épices à l'étouffée.
Le tajine peut être utilisé sur le gaz avec un diffuseur de chaleur, au four, sur tous autres plaques électriques (vitro, Hallo, induction avec les adaptateurs spécifiques) ou sur son Kanoun.
Le Kanoun : petit réchaud (sorte de barbecue), en terre cuite de forme ronde, qu’on remplit de charbon de bois sert à soutenir le tajine.
La braise des charbons ardents donne une température basse et régulière, élément essentiel à la cuisson douce et longue du tajine.
2 tailles disponibles :
Pour 1 ou 2 personnes : tajine + Kanoun : 25€
Dimension du Tajine : diametre 22cm, Haut: 17cm
Dimension du Kanoun : diamètre 19cm, Haut: 14cm
Pour 4 personnes ou + : Tajine + Kanoun : 35€
Dimension du Tajine : diametre 34cm, Haut: 25cm
Dimension du Kanoun : diamètre 27cm, Haut: 20cm
Enlèvement sur place ou livraison possible à définir.
